Antoon denkt oplossing te hebben in de stikstofproblematiek
In dit artikel:
In Wijchen ontwikkelt innovator Antoon van Mullekom een methode om de stikstofuitstoot van de veehouderij aanzienlijk terug te dringen zonder dat boeren hun veestapel hoeven te verkleinen: vloeibare mestcompost. Zijn systeem vangt urine apart op via goten naar een kelder, terwijl vaste mest wordt gemengd met kleimineralen zodat de stikstof in de mest wordt gebonden. Doordat urine – volgens Van Mullekom goed voor het merendeel van de ammoniakemissie – niet vermengd wordt, ontsnapt veel minder stikstof als gas naar de lucht.
De uitvinding komt in een context van aangescherpte regels: de Europese derogatie die boeren jarenlang toeliet meer dierlijke mest uit te rijden wordt sinds 2023 afgebouwd en verdwijnt in 2026, waardoor boeren minder dierlijke mest mogen gebruiken en vaker kunstmest moeten kopen. Dat verhoogt kosten en maakt bedrijfsvoering complexer. Tegelijkertijd is er in Nederland een mestoverschot dat verwerkt of geëxporteerd moet worden; de uitstoot van ammoniak uit deze mest beschadigt natuur en vervuilt grondwater.
Van Mullekom stelt dat zijn vloeibare compost twee problemen tegelijk aanpakt: het vermindert de uitstoot van ammoniak en kan deels kunstmest vervangen, omdat het organische meststoffen bevat. Hij schat dat boeren tot circa 40 procent meer eigen mest op hun land kunnen toepassen zonder extra milieubelasting. Ook wijst hij op een CO₂-voordeel omdat minder kunstmest geproduceerd en gebruikt hoeft te worden.
Duurzaamheidsdeskundige Frits van der Schans noemt het idee veelbelovend en benadrukt dat urine-scheiding niet nieuw is, maar dat deze uitvoering eenvoudiger en goedkoper zou zijn. Volgens hem moet zo’n techniek echter deel uitmaken van een breder pakket: mogelijkerwijs een kleinere veestapel, financieel haalbare oplossingen en optimaal gebruik van eigen mest om zowel milieu- als economische voordelen te bereiken.
Kort gezegd biedt de vloeibare mestcompost een technisch en praktisch alternatief om stikstofemissies te beperken, mestefficiëntie te vergroten en boeren perspectief te geven binnen strengere regelgeving — mits het onderdeel blijft van een geïntegreerde aanpak.