Aardappeloverschot zet telers klem: 'Betalen om er vanaf te komen'

In dit artikel:

In Nederland is de aardappeloogst van 2025 zo groot uitgepakt dat veel akkers en schuren vol blijven liggen met onverkochte pootgoed en consumptieaardappelen. Een groot deel van de productie wordt onder vooraf afgesproken contracten verkocht, maar het gedeelte dat op de vrije markt terechtkomt, valt dit jaar samen met een flinke vraaguitval. Daardoor zijn de prijzen op de spotmarkt ingestort; in sommige gevallen moeten telers zelfs betalen om hun aardappelen te laten afvoeren.

Vakmensen wijzen op uitzonderlijk gunstige groeicondities in Nederland en de rest van Europa: het normale verlies van circa 20 procent bleef vrijwel uit, waardoor het aanbod veel hoger was dan verwacht. Tegelijk hadden verwerkers al genoeg ingekocht via contracten, waardoor voor vrij verhandelbare partijen geen afzetruimte overbleef. Boeren zoals Bert Slöetjes moesten actiever kopers zoeken; niet-verkochte partijen belanden vaak in veevoer of in vergisters, waarbij producenten soms zelf de transportkosten dragen.

Voor consumenten betekent het overschot geen goedkopere aardappelen: verwerkingskosten zoals energie en arbeid houden de verkoopprijzen op peil, waardoor de lage grondstofprijs niet direct doorwerkt naar goedkoper eten of friet.